La Maison de la Spiruline garantit les meilleurs crus de spiruline. La Spirulina d’Hawaii est actuellement celle qui répond le mieux à cette exigence.
Celle celle-ci est une variété unique de la micro algue dénommée Spirulina platensis mise au point après de nombreuses années de culture à Hawaii.
Notre spiruline est cultivée dans des bassins bordant l’océan Pacifique construits sur des sols volcaniques de l’île. Ces bassins, remplis d’un mélange d’eau de source et d’eau de mer puisée à grandes profondeurs constitue une source riche en minéraux et oligo-éléments. Des roues à aube remuent l’eau afin de permettre une exposition harmonieuse de l’algue au soleil, assurant ainsi une croissance et une valeur nutritionnelle optimales.
Ces méthodes de culture sophistiquées et l’environnement propice loin de toute pollution, l’absence de pesticides, herbicides, stabilisateurs et autres additifs, ainsi qu’une sélection rigoureuse de la souche cultivée, confèrent à notre produit une haute qualité.
Nous cultivons la spiruline par 19° de latitude Nord. Pour contrecarrer l’effet nocif des rayons ultraviolets du soleil constant, la spiruline produit en abondance un mélange d’enzymes, de carotènes et d’antioxydants. Ces conditions ont favorisé un processus de sélection naturelle qui a donné naissance à une variété de micro-algue unique particulièrement riche en caroténoïde.
Le cadre naturel d’Hawaii et notre technologie unique ont fait de notre spiruline un produit à part.
La spiruline est acheminée au moyen de pompes, des bassins de culture jusqu’à un local de traitement. Elle y est filtrée dans des tamis en acier inoxydable. Ensuite rincée à plusieurs reprises à l’eau douce, filtrée sous vide et séchée à froid par atomisation. Il en résulte une fine poudre d’un beau vert profond, à l’arôme discret de plancton marin et d’une saveur aussi fraîche que durable.
De nombreux contrôles à toutes les étapes de la production, suivis de tests systématiques par des laboratoires indépendants permettent à notre spiruline d’offrir toutes les garanties nécessaires.
Ajoutons qu’aucun autre aliment n’est soumis à des normes, des critères et des exigences aussi stricts que la spiruline.
Son goût rappelle celui des champignons.
Chacun en la goûtant fait l’expérience de la diversité de ses saveurs.
La Spiruline à une grande capacité de conservation, à l'abrit de l'humidité et de la lumiére.
Cosmétique, nourriture des astronautes, alimentation animale, pharmaceutique, compléments alimentaires.
Vous trouverez dans le livre "Saveurs et vertus de la SPIRULINE" un bon nombre de recettes mais aussi différentes utilisations cosmétiques.
Vous pouvez venir nous voir au marché bio raspail Paris.
- "Hédonie" : 6 rue de mézières 75006 PARIS tel : 01 45 44 19 70
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Professeur de yoga, végétalienne et conseillère en alimentation naturelle, je me suis investie dans tout ce qui touche à la santé et publié trois livres consacré aux conséquences de la nutrition sur la santé.
La science du yoga propose des techniques de purification à la fois physiques, psychologiques et spirituelles. Associée à une alimentation saine telle que la consommation de spiruline, voilà que nous approchons l’élixir de jouvence ou du moins que nous optimisons notre capital santé. Comme nous le savons, « mieux vaut prévenir que guérir » ! La base même de la santé est l’alimentation, nous devons être conscients des effets de nos choix alimentaires, et de leurs conséquences écologiques, économiques et politiques.
Ma rencontre avec la spiruline fut déterminante, ce fut une adhésion immédiate. Depuis nous sommes inséparables. La poésie de son nom m’enchante, sa couleur d’un vert-profond velouté et irisé, son odeur marine et de terre humide qui dans son étrangeté m’est si familière laissent deviner son goût si spécifique, évoquant les champignons, les crustacés, le cumin et le persil, le goût fondamental de la nature.
Je me suis engagée à l’accompagner dans la splendeur de sa(ré)apparition afin qu’elle trouve sa place royale sur la table de toutes les familles conscientes du rôle de l’alimentation, dans la relation harmonieuse entre l’humanité et son environnement.
Les fruits de vingt ans de recherche sur la spiruline et son impact sur la santé m’ont permis de publier un livre de recettes, de mes expériences liées à son utilisation et aux bienfaits extraordinaires de cette algue.
Pour offrir la meilleur qualité possible de spiruline nécessaire pour sa préparation et sa consommation comme nous le suggérons dans "Saveurs et vertus de la spiruline" (Voir "Nos Produits") nous avons créé la "Maison de la Spiruline " pour tous et assurer ainsi un approvisionnement régulier et de bonne qualité pour ma famille spirulinésque qui ne cesse de s’agrandir.
Nous pouvons nous réjouir des infinies possibilités d’accommodement de ce met exquis qui procurera longue vie à tous ceux qui le consommeront.
Je m'efforcerai toujours d’apporter des réponses à toutes vos questions, lesquelles nous aideront, naturellement, à progresser dans notre connaissance de la spiruline.
Bien à vous, Belda Sisso
La spiruline est un produit de la nature, il n'y a aucun problémes de quantitée maximum absorbée.
Par ailleur il n'est pas inutile de rapeller que aucuns autres aliments n'a fait l'objet d'autant d'études aussi strictes que la spiruline .